Drůbeží šťavnatý řízek

Ingredience

4 plátky kuřecích nebo krůtích prsou, sůl, 8 plátků anglické slaniny, vejce, hladká mouka, strouhanka, olej na smažení

Postup

Plátky masa z obou stran osolíme a lehce naklepeme. Na každou stranu masa připlácneme plátek anglické a paličkou lehce přiklepneme, aby tam lépe držel. Maso i s anglickou obalíme v klasickém trojobalu a z obou stran osmažíme na rozpáleném tuku dozlatova. Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší.

Drůbeží šťavnatý řízek

Přidáno: 6.1.2008