Fazolové nudle s kuřetem
Ingredience
600 g kuřecího masa, 1 pórek, 1 plechovka červených fazolí, 1 malá plechovka kukuřice, 1 malá plechovka rajčatového pyré, sůl, 1 lžička mleté papriky, 2 lžičky kari, 1 balíček čínských nudlí (280 g), 3 lžíce oleje, 1 lžíce solamylu
Postup
Maso nakrájíme na kostičky. Promícháme s olejem, solamylem, kořením a necháme v chladu odpočinout.
Pórek pokrájíme na kousky, fazole a kukuřici scedíme.
Maso nasypeme na rozpálenou pánev nebo titanový hrnec a prudce opečeme do zatáhnutí. Přisypeme pórek a společně chvíli opékáme. Pak osolíme, přilijeme pyré, promícháme, trošku podlijeme vodou a pod pokličkou chvilku podusíme do změknutí. Nakonec přisypeme fazole s kukuřicí a necháme krátce přejít varem.
Nudle připravíme podle návodu (zalít vařící vodou a nechat 3 minuty stát, pak scedit) a okapané promícháme s masovou směsí.
Přidáno: 27.11.2009