Gyrosové závitky s cuketou
Ingredience
4 kuřecí prsní řízky, 1 mladá cuketa, 4 malé mrkvičky, sůl, mletý pepř, koření gyros, olej
Postup
Omyté a osušené řízky z obou stran naklepeme. Cuketu nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme "vypotit". Každý řízek z obou stran osolíme, opepříme a posypeme gyrosovým kořením. Na maso položíme osušený plátek cukety, mrkvičku, stočíme do roládky a upevníme párátky nebo jehlami. Zprudka opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji, pak trochu podlijeme vodou a dodusíme doměkka. Podáváme s rýží nebo bramborami a zeleninovým salátem.
Přidáno: 1.9.2007