Jogurtové miniřízečky
Ingredience
1 kg kuřecích prsou, 400 g bílého jogurtu, 2-3 lžíce dijonské hořčice, sůl, mletý pepř, strouhanka, tuk na smažení
Postup
Jogurt osolíme, opepříme a smícháme s hořčicí.
Omyté a osušené řízky nakrájíme na malé řízečky a smícháme s jogurtem. Necháme 2-3 hodiny marinovat, klidně i déle.
Řízečky postupně vylovíme z marinády, přebytečnou marinádu setřeme a maso obalíme ve strouhance.
Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji.
Podáváme se zeleninovým salátem a dobrým pečivem.
Přidáno: 8.4.2016