Krůtí kousky v sýrové omáčce
Ingredience
500 g krůtích prsou, 1 malá cibule, 250 ml smetany na vaření, 100-150 g tvrdého sýra, sůl, bílý pepř, muškátový oříšek, 3-4 stroužky česneku, olej
Postup
Maso nakrájíme na kousky. Na pánvi rozehřejem trošku oleje a necháme na něm zesklovatět pokrájenou cibuli. Přidáme maso a opečeme dozlatova. Osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme do změknutí (cca 15 minut). Pak přilijeme smetanu, přistrouhneme kousek muškátového oříšku, vmícháme strouhaný sýr a za stáléhé míchání chvíli všechno společně povaříme. Těsně před koncem vaření vmícháme rozmačkaný česnek.
Podáváme s těstovinami nebo rýží.
Přidáno: 22.12.2008