Krůtí prsa s mrkví
Ingredience
700 g krůtích prsou, 5 větších mrkví, 1 cibule, 3 lžíce slunečnicového oleje, 1 lžička kurkumy, sůl
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka.
Na pánvi rozpálíme olej a opečeme na něm cibuli. Až zesklovatí, přidáme maso a za občasného zamíchání ho opečeme dozlatova.
Opečené maso osolíme, poprášíme kurkumou, přidáme k němu mrkev a podlejeme ho vývarem nebo vodou.
Pod pokličkou podusíme asi 20 minut.
Jako přílohu můžeme použít brambory, rýži, bulgur, ...
Přidáno: 6.10.2018