Krůtí prsa v těstíčku
Ingredience
4 řízky z krůtích prsou, sůl, 1 vejce, 1 lžíce hořčice, 1 dl piva, hladká mouka, tuk na smažení
Postup
Řízky z obou stran lehce naklepeme a osolíme. V misce rozmícháme vejce s hořčicí, špetkou soli a pivem, a vmícháme tolik mouky, aby vzniklo hladké řídké těstíčko. Řízky obalíme nejdřív v hladké mouce, oprášíme a obalíme v těstíčku. Smažíme v rozpáleném tuku z obou stran dorůžova. Podáváme např. s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Přidáno: 4.5.2008