Kuře na česneku
Ingredience
1 kuře, 8-10 stroužků česneku, sůl, olej
Postup
Omyté a osušené kuře naporcujeme.
Oloupaný česnek rozmačkáme, smícháme se solí a troškou oleje. Touto směsí důkladně potřeme porce kuřete ze všech stran. Uložíme do chladu a necháme do druhého dne.
Maso vložíme do pekáče vytřeného olejem, podlijeme trošku vodou nebo vývarem a přikryté upečeme doměkka. Na posledních 20 minut pečení poklop odstraníme.
Podáváme s vařenými bramborami a dušenou zeleninou.
Přidáno: 27.6.2010