Kuře s nivou a česnekem
Ingredience
1 kuře, 1 kg brambor, 100 g nivy, 250 ml smetany na vaření, 10 stroužků česneku, sůl, kari, olej
Postup
Oloupané brambory nakrájíme na čtvrtky, dáme do pekáče vymazaného olejem a lehce posolíme. Na brambory naskládáme ze všech stran osolené naporcované kuře. Posypeme kari kořením, na plátky pokrájeným česnekem, rozdrobenou nivou a zalijeme smetanou. Přikryjeme a vložíme do trouby vyhřáté na 210°C. Za 45 minut odkryjeme a chvíli necháme dopéct bez pokličky.
Přidáno: 6.4.2008