Kuřecí řízečky v sýrovém těstíčku
Ingredience
4 kuřecí prsní řízky, 4 vejce, 100 g tvrdého sýra, 1 - 2 lžíce hladké mouky, sůl, lžíce plnotučné hořčice, olej na smažení
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na menší kousky a lehce naklepeme. V misce smícháme vejce s nastrouhaným sýrem a hořčicí. Osolíme a přidáme tolik mouky, aby vzniklo řídké těstíčko, ve kterém pak každý kousek obalíme a z obou stran usmažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s jakkoliv upravenými bramborami a zeleninovým salátem.
Přidáno: 15.8.2007