Kuřecí řízky pro milence
Ingredience
4 kuřecí řízky, 100g sušených meruněk, 100g uzeného plátkového sýra, olej na smažení, sůl, pepř
Postup
Meruňky opereme v horké vodě, nakrájíme nadrobno a namočíme do vlažné vody. Řízky opláchneme, osušíme a nařízneme do nich kapsy. Do každé vložíme plátek uzeného sýra, a čtvrtinu meruněk, ze kterých jsme vymačkali vodu. Uzavřeme párátky nebo kovovými jehlami na ptáčky. Řízky osolíme, opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso opečeme po obou stranách dozlatova.
Přidáno: 11.2.2007