Medové kari kuře
Ingredience
4 kuřecí prsní řízky, 3 lžíce oleje, 2 lžičky kari, 0,5 lžičky chilli, 3 lžíce solamylu, 1 velká lžíce medu, sůl, 1 velká cibule
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky. Promícháme s olejem, kari, chilli, solamylem a medem. Necháme v chladu 1-2 hodiny odpočinout.
Na rozpáleném oleji krátce orestujeme cibuli pokrájenou na čtvrtkolečka. Přidáme maso a za občasného míchání opečeme dozlatova.
Podlijeme trochou horké vody, osolíme, promícháme a pod pokličkou dodusíme krátce doměkka.
Podáváme s hráškovou rýží a okurkovým salátem.
Přidáno: 21.7.2011