Medové překvapení

Ingredience

4 kuřecí prsní řízky, 2 banány, 2 lžíce medu, sůl, mletý pepř, 2 lžíce polohrubé mouky, 2 lžičky kari, 1 lžička sladké papriky, 1 lžička drceného kmínu, špetka chilli, olej

Postup

Řízky omyjeme a osušíme. Do každého prořízneme ostrým nožem kapsu.
Banány oloupeme, rozpůlíme a každý kousek obalíme medem.
Do kapsy v řízku vložíme medový banán, řízek z obou stran osolíme a opepříme.
Pekáč vyložíme papírem na pečení a potřeme ho olejem.
Mouku smícháme s kari, paprikou, kmínem a chilli. V této směsi důkladně obalíme každý řízek a vložíme do pekáče. Každý kousek pokropíme malou lžičkou oleje a pekáč vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme 20 minut, pak na každý řízek položíme malý tenký pláteček másla a dopečeme asi ještě 15 minut.
Podáváme s bramborami a zeleninou.

Medové překvapení
Medové překvapení
Medové překvapení
Medové překvapení
Medové překvapení

Přidáno: 21.2.2009