Pomerančové kari kousky
Ingredience
4 kuřecí prsní řízky, 4 lžíce oleje, 1 lžíce solamylu, 250 ml smetany ke šlehání, 3 lžičky pomerančového kari (směs koření), sůl
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na menší kousky, promícháme se 2 lžícemi oleje, kořením a solamylem. Necháme v chladu 1-2 hodiny odpočinout.
Na pánvi rozpálíme další 2 lžíce oleje a na něm opečeme maso dozlatova. Pak podlijeme trochou vody, osolíme, a pod pokličkou dusíme 5 minut.
Přilijeme smetanu a dodusíme do změknutí masa (cca 5 minut).
Podáváme s rýží.
Přidáno: 28.12.2011