Taco kuře s mrkví a hráškem

Ingredience

750 g kuřecích prsou, 1 cibule, 2 lžíce směsi koření Taco (mexické koření), 200 g baby karotky, 200 g zeleného hrášku, 2 lžíce solamylu, sůl, olej

Postup

Omyté a osušené maso nakrájíme na větší kousky. Promícháme se 3 lžícemi oleje, kořením a solamylem. Necháme 1-2 hodiny odpočinout.

Dno větší pánve potáhneme olejem, zahřejeme a vsypeme pokrájenou cibuli. Mícháme do zesklovatění, pak přidáme maso. Za častého míchání opečeme do zhnědnutí. Přidáme mrkev, hrášek, osolíme, podlejeme troškou horké vody, promícháme a pod pokličkou chvilku podusíme (5-10 minut).

Podáváme s rýží nebo bramborami.

Taco kuře s mrkví a hráškem
Taco kuře s mrkví a hráškem

Přidáno: 17.9.2013