Voňavá kuřecí prsíčka
Ingredience
4 kuřecí prsní řízky, 100 ml olivového oleje, 2 lžičky sušeného česneku, 2 lžičky grilovacího koření, 1 vrchovatá lžička sušené bazalky, sůl
Postup
Česnek, koření i bazalku rozmícháme v oleji. Omyté a osušené maso jen zlehka poklepeme tupou hranou nože a ponoříme do olejové marinády. Necháme do druhého dne v chladu uležet. Suchou litinovou pánev rozpálíme. Maso vytáhneme z marinády, necháme okapat, z každé strany lehce osolíme a položíme na pánev. Z obou stran pořádně opečeme. Podáváme s jakkoliv upravenými bramborami a zeleninou.
Litinovou pánev značky Skeppshult i jiné nádobí z přírodní litiny možno zakoupit zde.
Přidáno: 18.2.2010