Líčka na másle
Ingredience
1 kg hovězích líček, 120 g másla, sůl, mletý pepř
Postup
Líčka očistíme a osušíme.
V kastrolu nebo pekáči zahřejeme máslo a líčka ze všech stran prudce opečeme.
Pak je osolíme, opepříme a trošku podlijeme vodou (jen tak, aby se maso nepřipálilo, čím méně vody, tím lépe).
Přikryjeme pokličkou a vložíme do trouby vyhřáté na 150°C. Pečeme 3-3,5 hodiny, dokud není maso krásně měkké.
Podáváme s bramborovou kaší a dušenou mrkví.
Přidáno: 1.2.2015