Banánové brownies
Ingredience
3-4 (podle velikosti) hodně zralé banány, 100 g holandského kakaa, 3/4 hrnku hladké mouky (použila jsem špaldovou), 2 lžičky prášku do pečiva, 1/4 hrnku cukru (použila jsem třtinový), 1 sáček vanilkového cukru, velká špetka soli, 100 g hořké čokolády, 1 velké vejce, 3 lžíce rozpuštěného másla, 2 lžíce mléka
máslo a hrst hrubé mouky do formy
Postup
Formu na chlebíček vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Oloupané banány rozmačkáme vidličkou na kaši. Čokoládu posekáme na kousky.
V míse smícháme všechny sypké suroviny s polovinou čokolády.
K sypké směsi přidáme celé vejce, máslo, mléko, banány a umícháme husté těsto.
Těsto urovnáme do formy a povrch posypeme zbylou čokoládou.
Formu vložíme do trouby vyhřáté na 200°C, ihned ztlumíme na 180°C a pečeme 35 minut.
Přidáno: 18.1.2020