Meruňkové Himaláje
Ingredience
těsto: 1 hrnek cukru krupice, 2 vejce, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek mléka, 0,5 hrnku oleje
náplň: 500 g tvarohu, 1 sáček vanilkového cukru, 1 hrnek moučkového cukru, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 2 vejce, 1 hrnek mléka, meruňky
Postup
Nejdříve připravíme náplň: všechny suroviny kromě mléka vložíme do misky a za postupného přilévání mléka rozšleháme dohladka.
Pak připravíme těsto: celá vejce s cukrem ušleháme do pěny.
Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přilijeme mléko, olej a důkladně promícháme.
Na plech vyložený papírem na pečení nalijeme větší část těsta, rozetřeme po celé ploše plechu. Těsto rovnoměrně polijeme tvarohovou náplní. Na ni rozložíme poloviny nebo čtvrtky meruněk a zalijeme zbytkem těsta.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pomalu pečeme 40-50 minut.
zdroj: www.toprecepty.cz
Přidáno: 17.7.2015