Řezy raffaelo
Ingredience
těsto:1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 3/4 hrnku moučkového cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva
na posypání: 1/2 hrnku moučkového cukru, 3/4 hrnku kokosu
dále: 250 ml smetany ke šlehání
Postup
Cukr a kokos na posypání promícháme. Všechny suroviny na těsto dáme do misky a ručním elektrickým šlehačem ušleháme hladké těsto. Nalijeme je na plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný a vysypaný). Syrové těsto hustě posypeme směsí cukru s kokosu. Vložíme do trouby vyhřáté na 190-200°C a pečeme 15-20 minut do mírného zrůžovění kokosu. Hned po vytažení z trouby moučník rovnoměrně polijeme smetanou. Necháme vychladnout.
zdroj: www.peceni.info
Přidáno: 26.7.2008