Jehněčí krk na česneku
Ingredience
1 kg jehněčího krku nakrájeného na porce, 5 stroužků česneku, sůl, olej, 1 cibule
Postup
Oloupaný česnek rozmačkáme a utřeme se solí a olejem. Touto směsí namasírujeme kousky krku ze všech stran, vložíme do olejem vytřeného pekáčku a do druhého dne necháme uležet.
Podlijeme malým množstvím vody, přidáme na kousky rozkrájenou cibuli a přikryté vložíme do trouby vyhřáté na 170°C.
Pomalu pečeme doměkka (2,5-3 hodiny).
Podáváme s bramborovou kaší.
Přidáno: 27.10.2014