Pizza trojúhelníky
Ingredience
těsto: 1 kg hladké mouky, 2 lžíce krystalového cukru, 2 lžičky soli, 700 ml mléka, 150 ml oleje, 1 kostka kvasnic (42 g)
náplň: kečup, olej, česnek, tvrdý sýr, koření na pizzu, dietní salám
na povrch: 1 vejce (stačí bílek), oregano
Postup
Vypracujeme těsto, buď ručně nebo v domácí pekárně. Vykynuté rozdělíme na poloviny. Každou polovinu rozválíme na velkou placku, potřeme kečupem smíchaným s trochou oleje, posypeme kořením na pizzu, strouhaným sýrem a strouhaným salámem (nebo poklademe kolečky). Těsto srolujeme jako roládu a šikmými řezy nakrájíme na "trojúhelníky". Naskládáme je na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vejcem (nebo bílkem) a posypeme oreganem. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 20 minut.
zdroj: Anna Kurucová
Přidáno: 29.7.2008