Bulgur jako příloha
Ingredience
1 hrnek bulguru, 2 hrnky vývaru (kuřecí nebo zeleninový), sůl, 1 cibule, 2 lžíce oleje
Postup
Cibuli oloupeme a posekáme nadrobno. Na rozpáleném oleji ji osmažíme. Jakmile začne zlátnout, přisypeme k ní bulgur a za častého míchání smažíme 3-4 minuty.
Potom bulgur zalejeme vývarem, osolíme (pozor, pokud je vývar slaný, není třeba solit). Pod pokličkou vaříme na mírném plameni 15 minut. Pak odstavíme z plotny a necháme dalších 15 minut dojít.
Přidáno: 29.6.2018