Banánové želé bonbóny
Ingredience
1 velký banán, 150 ml pomerančové šťávy (ze dvou menších pomerančů), 20 g sypké želatiny, 1-2 lžíce datlového sirupu, šťáva z půlky citronu
kokosový (nebo jiný) olej na vymazání formiček
Postup
Pomerančovou šťávu zahřejeme téměř k bodu varu a odstavíme. Přisypeme želatinu a mícháme, dokud se nerozpustí.
Pak vložíme do misky společně s pokrájeným banánem, datlovým sirupem, citronovou šťávou a všechno společně rozmixujeme na hladkou hmotu.
Podle vlastní chuti doladíme sirupem a citronovou šťávou.
Silikonové formičky (na pralinky, na led, ...) vytřeme olejem a nalijeme rozmixovanou hmotu. Necháme přes noc ztuhnout v ledničce, pak můžeme opatrně po jedné vytlačit z formy.
Přidáno: 5.8.2015