Knedlíky s burizony
Ingredience
cca 250 ml vody, 2 vejce, 1 lžička soli, cca 400-450 g hrubé mouky, 25 g čerstvého droždí, 2 hrsti ovesných vloček, cca půl sáčku burizonů (asi 50 g), špetka kurkumy (není nutná, ta je tam jen pro pěknou barvu)
Postup
Do nádoby pekárny nalijeme vodu, vejce, osolíme, nasypeme mouku a do důlku na povrchu rozdrobíme kvasnice. Necháme vypracovat těsto, po zvukovém signálu přidáme vločky a burizony.
Nakynuté těsto rozdělíme na čtvrtiny, uválíme knedlíky a necháme znovu nakynout.
Uvaříme v páře 20-25 minut.
Přidáno: 19.2.2011