Rohlíkové knedlíky s cibulkou
Ingredience
6 rohlíků, 250 ml mléka, 2 vejce, sůl, mletý pepř, hrst posekané petrželky, hrst hrubé mouky, 2 cibule, 2 lžíce oleje
Postup
Na oleji osmažíme posekanou cibuli dorůžova a necháme trochu prochladnout. Do mísy nakrájíme rohlíky na kostičky, zalijeme mlékem, osolíme, opepříme, přidáme celá vejce, osmaženou cibuli i s olejem, petrželku a dobře promícháme. Podle potřeby přidáme mouku, aby vznikla hustá hmota, ze které vytvarujeme mokrýma rukama osm kulatých knedlíků. Uvaříme je v páře, asi 20 minut.
Přidáno: 14.12.2008