Ovocný krém
Ingredience
400 ml ananasové šťávy (z kompotu nebo džus), 1 pudinkový prášek ananasový, 1 lžíce polohrubé mouky, 150 g mletého cukru, 250 g másla
Postup
Z ananasové šťávy, pudinkového prášku a mouky uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout. Máslo ušleháme s cukrem a po lžících vešleháváme ananasovou kaši (musí mít stejnou teplotu jako máslo). Důkladně vyšleháme.
Stejným způsobem můžeme vyrobit jahodový krém - použijeme jahodovou šťávu a jahodový pudink.
Přidáno: 25.8.2007