Pudinkový krém jinak
Ingredience
600 ml mléka, 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku, 2 sáčky vanilkového cukru, 500 g másla, 100-150 g moučkového cukru (podle chuti), 3 lžíce rumu
Postup
Z mléka, vanilkových cukrů a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink a za občasného míchání necháme vychladnout.
Do vlažného pudinku ručním elektrickým šlehačem vešleháme moučkový cukr a pak po kouskách změklé máslo. Důkladně vyšleháme a nakonec zašleháme rum (po jedné lžíci). Podle potřeby můžeme krém libovolně obarvit.
Přidáno: 3.4.2009