Citronový kuskus
Ingredience
250 g kuskusu, 1 citron, 1 lžíce olivového oleje, 400 ml vody, sůl
Postup
Suchý kuskus smícháme s nastrouhanou kůrou a šťávou z poloviny citronu.
Přimícháme olej, osolíme a zalijeme vařící vodou. Přikryjeme pokličkou a necháme stát až se všechna voda vsákne (cca 10 minut).
Hotový kuskus lehce načechráme vidličkou.
Podáváme jako přílohu k masu.
Přidáno: 15.7.2012