Plněné rohlíčky

Ingredience

500 g hladké mouky, 1 vejce, 1/2 hery, 14 lžic mléka, 1 lžíce cukru, 60 g kvasnic, marmeláda nebo povidla nebo tvaroh, moučkový cukr na obalení

Postup

Ohřejeme mléko s cukrem a vlažné vlijeme do mouky s kvasnicemi. Do vytvořeného kvásku vlijeme rozehřátou a mírně zchladlou heru, přidáme vejce a vypracujeme vláčné těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Rozdělíme na 4 stejné díly, každý rozválíme na tenkou kruhovou placku a tu rozkrájíme na 8 stejných výsečí. Vzniklé "trojúhelníky" plníme od širší strany libovolnou náplní a srolujeme směrem ke špičce. Klademe na plech vyložený papírem na pečení a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme do mírného zhnědnutí a ihned po upečení obalujeme v cukru.

Plněné rohlíčky

Přidáno: 26.12.2006