Růžičky s tvarohovou náplní
Ingredience
těsto: 250 ml vody, 70 g krystalového cukru, špetka soli, 1 žloutek, 4 lžíce oleje, 530 g hladké mouky, 20 g čerstvého nebo 1 lžička instantního droždí
náplň: 500 g tvarohu, 1 bílek, 2 sáčky vanilkového cukru, 3-4 lžíce cukru krupice, 1 sáček vanilkového pudinku (prášek)
1 vejce a kousek másla na potření
Postup
Tvarohovou náplň připravíme důkladným promícháním všech surovin.
Suroviny vložíme do pekárny a zapneme program Těsto (nebo vymícháme ručně).
Nakynuté rozdělíme na 10 stejných kousků, vytvoříme bochánky a necháme chvíli odpočinout.
Každý bochánek rozválíme na kruh (průměr cca 13-15 cm). Ze čtyř stran nařízneme a doprostřed dáme lžíci náplně. Podle obrázků obalíme náplň do tvaru růže. Nahoru můžeme doprostřed dát rozinku nebo kousek sušené meruňky.
Na plechu necháme ještě nakynout, potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do trouby vyhřáté na 190-200°C. Upečeme dozlatova, asi 20 minut.
Ihned po vytažení z trouby potřeme rozpuštěným máslem.
zdroj: www.toprecepty.cz
Přidáno: 29.5.2010