Pražená cizrna

Ingredience

200 g cizrny, 1-2 lžíce olivového oleje, 1 lžička soli, 1 lžička drceného kmínu, 0,5-1 lžička chilli (podle chuti)

Postup

Cizrnu namočíme do studené vody na 12 hodin a pak uvaříme doměkka.

Scezenou a okapanou cizrnu promícháme s olejem a kořením.

Nasypeme na plech vyložený papírem na pečení a vložíme do trouby vyhřáté na 200-210 °C. Pečeme 20-25 minut do zezlátnutí. Během pečení občas promícháme (stačí zatřepat plechem).

Podáváme jako zdravé "zobání" místo přesolených chipsů.

Pražená cizrna
Pražená cizrna
Pražená cizrna

Přidáno: 3.9.2013