Masové koule s pečenými bramborami
Ingredience
500 g mletého masa (mix vepřového a hovězího), 1 vejce, 100 ml mléka, 100 g strouhanky, sůl, mletý pepř, 2 lžíce oleje
Postup
Maso rozmícháme s mlékem a vejcem. Osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou.
Z masové hmoty tvoříme koule a na hodinu uložíme do ledničky. Pak je naskládáme do pekáče vyloženého papírem na pečení, pokropíme olejem a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Upečeme doměkka (cca 30 minut), během pečení otočíme.
Upečené podáváme s pečenými bramborami a koprovou omáčkou.
podle magazínu Albert
Přidáno: 8.9.2011