Sekaná pečeně bez cibule

Ingredience

800 g mletého masa, 4 vejce, 2 rohlíky, trochu mléka, 5-6 stroužků česneku, sůl, 1 lžička majoránky, 2 lžičky koření na mleté maso, zelená petrželka

Postup

Rohlíky nakrájíme na kousky a zalijeme takovým množstvím mléka, aby se všechno do rohlíků vsáklo. K masu přidáme celá vejce, rohlíky s mlékem, rozmačkaný česnek, koření, posekanou zelenou petrželku a důkladně promícháme. Ze směsi vytvoříme jednu velkou nebo dvě malé šišky. Dáme na plech, potřeme vodou, podlijeme trochou vody a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme podle velikosti, 30-45 minut.
Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem nebo s pečivem a kyselou okurkou.

Sekaná pečeně bez cibule

Přidáno: 14.9.2008