Falešný marcipán od Jany
Ingredience
300 g moučkového cukru, 150 g sušeného mléka, 1 lžička oleje, 2 lžičky medu, 1 lžička mandlové tresti, trochu vody
Postup
Cukr a mléko prosejeme a smícháme. Utvoříme důlek, do kterého dáme všechno ostatní. Rukama důkladně propracujeme. Vody dáváme tolik, aby vznikla tvárná měkká hmota, ze které se dobře modeluje (dala jsem asi tři čtvrtě dl). Je-li příliš měkká (přehnali jsme to s vodou), podsypáváme dalším mlékem (prosátým!). Chceme-li ji naopak měkčí, namáčíme si během zpracovávání ruce do vody.
zdroj: Jana Heimerová
Přidáno: 13.2.2008