Ananasové řezy
Ingredience
těsto: 1 plechovka ananasového kompotu (576 g), 1 a půl hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 prášek do pečiva, 2 vejce
krém: 400 g pomazánkového másla, 3 lžíce moučkového cukru, 2 vanilkové cukry, 1-2 lžíce uvařeného vanilkového pudinku (možno koupit hotový)
dále: sekané ořechy, čokoládová poleva
Postup
Ananas i se šťávou nalijeme do mixéru a rozmixujeme. Přidáme všechno ostatní, důkladně promícháme a nalijeme na plech vyložený papírem na pečení. Upečeme do zrůžovění povrchu (200°C, 20 minut). Necháme vychladnout. Pomazánkové máslo rozmícháme s cukrem a pudinkem. Natřeme na vychladlou buchtu, posypeme posekanými ořechy a pocákáme čokoládovou polevou. Necháme ztuhnout v ledničce.
Přidáno: 11.2.2009