Kefírová buchta se švestkami
Ingredience
375 ml kefíru, 3 vejce, 150 g rozpuštěného másla, 250 g krystalového cukru, 200 g polohrubé mouky, 250 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, švestky, hrstka mandlových lupínků (nemusí být)
Postup
V misce vidličkou rozšleháme kefír s vejci, máslem a cukrem.
Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a umícháme hladké těsto.
Těsto rozetřeme na plech s papírem na pečení. Na těsto naskládáme rozpůlené švestky a posypeme mandlovými lupínky.
Vložíme do trouby vyhřáté na 190-200°C a pečeme asi 25 minut.
Přidáno: 22.8.2015