Kompotová buchta
Ingredience
350 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 200 g cukru krupice, 2 lžíce kakaa, 2 celá vejce, 100 g rozpuštěného másla, 1 libovolný kompot (0,7 l), případně zbytky různých kompotů v uvedeném množství
Postup
V míse promícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem a kakaem. Přidáme vejce, máslo a celý kompot i se šťávou. Pokud je ovoce větší (např. půlky meruněk či broskví, pokrájíme je na menší kousky).
Důkladně promícháme a těsto nalijeme na plech vyložený papírem na pečení.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 30 minut (zkoušíme špejlí).
Přidáno: 25.11.2012