Křehký tvarohový koláč
Ingredience
těsto: 1 hrnek polohrubé mouky, 2 lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 125 g másla, 1 vejce, 2 lžičky prášku do pečiva, pikantní marmeláda (rybízová, meruňková, višňová, ...)
náplň: 500 g měkkého tvarohu, 1,5 hrnku mléka, 0,25 hrnku oleje, 1 vejce, 1 vanilkový pudink, 0,5 hrnku moučkového cukru
Postup
Všechny suroviny na náplň dáme do misky, rozmícháme a elektrickým šlehačem vyšleháme na hladkou hmotu.
Všechny suroviny na těsto zpracujeme rukama na vále. Rozválíme a přeneseme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.
Těsto potřeme marmeládou a na ni rozetřeme náplň.
Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme (180°C, 20-30 minut).
Po vychladnutí nakrájíme na porce a ozdobíme ovocem.
Přidáno: 26.6.2010