Vatikánský chléb štěstí
Ingredience
darovaný díl těsta, 500 ml krystalového cukru, 500 ml mléka, 750 ml polohrubé mouky, 3 vejce, 250 ml oleje, 1,5 lžičky prášku do pečiva, půl lžíce sody, 1 vanilkový cukr, půl balíčku rozinek, půl čokolády na vaření, trochu sekaných ořechů, trochu skořice
Postup
Tento moučník můžeme péct jen když nám někdo daruje díl těsta. Přendáme si ho do umělohmotné misky (radši větší, těsta nabývá) a k míchání používáme dřevěnou vařečku. Těsto skladujeme v ledničce.
1.den: přidáme 250 ml cukru a zamícháme
2.den: přidáme 250 ml mléka a zamícháme
3.den: přidáme 250 ml polohrubé mouky a zamícháme
4.den: těsto třikrát promícháme (ráno, v poledne a večer)
5.den: přidáme 250 ml mléka, 250 ml cukru, 250 ml mouky a promícháme
6.den: těsto dobře promícháme, rozdělíme na čtyři stejné díly a tři z nich někomu darujeme
7.den: přidáme 250 ml oleje (dala jsem jen 200 ml a zdálo se mi to akorát), 250 ml polohrubé mouky, 3 vejce, 1,5 lžičky prášku do pečiva, půl lžíce sody, trochu skořice, půl balíčku rozinek, nalámanou čokoládu, posekané ořechy, vanilkový cukr, promícháme, nalijeme na plech vyložený papírem na pečení a v troubě vyhřáté na 200°C upečeme (asi 15 minut).
Čerstvě upečený chléb přináší rodině štěstí, osobě, která ho pekla splní velké přání. Peče se jednou za život!
Přidáno: 18.5.2007