Bonbonové muffiny
Ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, špetka soli, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek cukru krupice, 0,75 hrnku oleje, 1 hrnek kefíru, 2 vejce, 2 lžíce kakaa, 12 čokoládových bonbónů s griotkovou náplní
Postup
V misce promícháme mouku se solí a práškem do pečiva.
Přidáme cukr, vejce, olej, kefír a promícháme.
Odebereme 12 lžic těsta do jiné misky, do zbytku přidáme kakao a promícháme.
Do muffinových košíčků rozdělíme hnědé těsto. Pak přidáme po lžíci světlého těsta a nakonec do každého vložíme jeden bonbón.
Dáme do trouby vyhřáté na 190°C a pečeme 15-20 minut (zkusíme špejlí).
Upečené vychladlé muffiny poprášíme moučkovým cukrem.
Přidáno: 3.7.2016