Celozrnné muffiny
Ingredience
300 g celozrnné pšeničné mouky jemně mleté, 80 g třtinového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 lžičky prášku do pečiva, hrstka sekaných ořechů, hrstka rozinek, 2 vejce, 300 ml mléka, 80 g oleje
Postup
V jedné míse smícháme všechny suché suroviny, ve druhé rozšleháme všechny tekuté. Pak sypké nasypeme do tekutých, krátce promícháme a rozdělíme do důlků na muffiny (nebo papírových košíčků). Povrch posypeme drcenými mandlemi (ořechy) a vložíme do trouby vyhřáté na 180-190°C a pečeme cca 15-20 minut.
Přidáno: 12.1.2009