Kakaové muffiny s čokoládou
Ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, špetka soli, necelý hrnek cukru krupice, 2 lžičky prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, 1 lžička skořice, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 1 hrnek mléka, dvě třetiny hrnku oleje, 100 g hořké čokolády
Postup
V jedné misce smícháme všechny sypké suroviny včetně na kousky posekané čokolády.
Ve druhé misce metličkou prošleháme mléko s vejci a olejem.
Tekutou směs nalijeme k suché, promícháme a těsto vkládáme lžící do košíčků nebo důlků (vymazaných a vysypaných) na plechu.
Pečeme při 180-190°C 15-20 minut (zkoušíme špejlí).
Před podáváním můžeme ozdobit šlehačkou.
Přidáno: 10.4.2015