Muffiny s povidly a tvarohem
Ingredience
těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1,5 lžičky sody, 0,5 hrnku cukru, 2 vejce, 1 hrnek smetany, 0,5 hrnku rozpuštěného másla
dále: 200 g tvarohu, 3-4 lžíce moučkového cukru (podle chuti), několik lžic povidel, mandlové lupínky
1 hrnek - 250 ml
Postup
Tvaroh rozmícháme s cukrem.
V míse smícháme mouku se sodou a cukrem. V jiné míse promícháme smetanu, vejce a vlažné máslo. Nakonec smícháme všechno dohromady a polovinu těsta rozdělíme do 12 muffinových důlků nebo košíčků.
Na těsto uložíme po lžičce povidel a tvarohu. Pak přikryjeme zbývajícím těstem a posypeme mandlovými lupínky.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme 20-25 minut do zezlátnutí.
Přidáno: 8.11.2013