Smetanové muffiny s borůvkami
Ingredience
250 g hladké mouky, 150 g krystalového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 2 lžičky sody, špetka soli, 1 lžíce kakaa, 2 vejce, 300 g zakysané smetany, 100 ml mléka, hrst kousků bílé čokolády, kompotová miska borůvek
Postup
V jedné misce smícháme všechny sypké suroviny kromě čokolády a borůvek.
Ve druhé misce ruční metličkou prošleháme vejce se smetanou a mlékem.
Tekutou směs nalijeme do první misky a promícháme.
Do těsta vmícháme čokoládu a borůvky.
Těsto rozdělíme do muffinových důlků nebo košíčků a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Pečeme 20 minut.
Přidáno: 29.7.2014