Makové muffiny se švestkami
Ingredience
250 g hladké mouky, špetka soli, 2 lžičky prášku do pečiva, 100 g krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 5 vrchovatých lžic mletého máku, 1 lžička skořice, 2 vejce, 200 ml mléka, 85 g másla, hrst švestek
Postup
V jedné misce promícháme mouku se solí, mákem a práškem do pečiva.
V jiné misce metličkou rozšleháme vejce s mlékem, cukrem a rozpuštěným máslem.
Naknec vmícháme švestky, trochu si necháme na ozdobu.
Těsto rozdělíme do 12 muffinových důlků nebo košíčků. Povrch ozdobíme kousky švestek a upečeme (180°C, 25 minut).
Přidáno: 14.11.2016