Falešná treska z tofu

Ingredience

400 g tofu, 50 g cibule, 3 vejce uvařená natvrdo, 150 g mrkve, 150 g sterilovaných okurek, 1 a půl lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce sojové omáčky, 200 g bílého jogurtu, sůl, mletý pepř

Postup

Cibuli pokrájíme nadrobno. Tofu, vejce, mrkev a okurky nastrouháme na hrubém struhadle. V jogurtu rozmícháme hořčici a sojovou omáčku, osolíme, opepříme a všechno smícháme dohromady.
Podáváme s celozrnným pečivem.

Falešná treska z tofu

Přidáno: 2.6.2009