Velikonoční vanilkové sušenky
Ingredience
250 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 20 g vanilkového cukru, 1 lžička vanilkového extraktu, 1 vejce, 100 g másla
Postup
Na vál prosejeme mouku s moučkovým cukrem. Přidáme vanilkový cukr, všechno promícháme a uprostřed vyhloubíme důlek.
Do důlku rozklepeneme vejce a přikápneme vanilkový extrakt.
Studené máslo nakrájíme na kousky, přidáme k ostatním surovinám a rukama vypracujeme hladké těsto.
Těsto zabalíme a dáme na hodinu odpočinout do ledničky.
Odpočinuté těsto rozválíme na tloušťku 2-3 mm a vykrájíme sušenky, případně ozdobíme razítkem.
Pečeme při 180°C 10 minut.
Přidáno: 12.4.2025