Pečená kořenová zelenina

Ingredience

mrkev a petržel v libovolném množství, olivový olej, sůl, mletý pepř

Postup

Mrkev a petržel očistíme a rozkrájíme podélně na poloviny nebo čtvrtiny (podle velkosti).

Nakrájenou zeleninu nasypeme do mísy, pokropíme olivovým olejem a promícháme tak, aby byly všechny kousky naolejované.

Pak je rozprostřeme na plech vyložený papírem na pečení.

Na plechu zeleninu osolíme a opepříme.

Plech vložíme do trouby vyhřáté na 220°C a pečeme 25-30 minut.

Podáváme jako doplněk k masu či rybě, nebo konzumujeme jako lehkou svačinku s jogurtovým dipem.

Přidáno: 16.9.2018