Pečená kořenová zelenina
Ingredience
mrkev a petržel v libovolném množství, olivový olej, sůl, mletý pepř
Postup
Mrkev a petržel očistíme a rozkrájíme podélně na poloviny nebo čtvrtiny (podle velkosti).
Nakrájenou zeleninu nasypeme do mísy, pokropíme olivovým olejem a promícháme tak, aby byly všechny kousky naolejované.
Pak je rozprostřeme na plech vyložený papírem na pečení.
Na plechu zeleninu osolíme a opepříme.
Plech vložíme do trouby vyhřáté na 220°C a pečeme 25-30 minut.
Podáváme jako doplněk k masu či rybě, nebo konzumujeme jako lehkou svačinku s jogurtovým dipem.
Přidáno: 16.9.2018