Tvarohový koláč s ovocem
Ingredience
těsto: 250 g tvarohu, 50 ml mléka, 4 vejce, 220 g moučkového cukru, 200 g hery, 250 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva
na povrch: jablka a hrušky (nebo jiné ovoce), 1 skořicový cukr
Postup
Tvaroh utřeme s mlékem, je-li hustý, můžeme mléka dát víc. Přidáme na kousky pokrájenou změklou heru a společně utřeme vařečkou nebo lépe rozšleháme ručním elektrickým šlehačem. Přidáme cukr a po jednom zašleháme vejce.
Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení. Poklademe kousky jablek a hrušek, posypeme skořicovým cukrem a vložíme do vyhřáté trouby. Upečeme dozlatova (190°C, cca 20 minut).
Přidáno: 12.9.2011